Эксперты посчитали, во сколько жителям Карелии обойдется новогодний стол
Многие продукты традиционно дорожают в преддверии Нового года. Мы поговорили с экспертом и узнали, во сколько может обойтись праздничный стол в этом году для россиян.
24.11.2025 ИА Карелинформ
Карельские студенты устроили пир в колледже с блюдами разных народов
Во время фестиваля «Многонациональная Карелия» прошел гастрономический праздник.
21.11.2025 Карелия.ньюс
Сладкая жизнь кончилась? Шоколад становится роскошью
Фото: Photo by Lore Schodts on Unsplash
Коммерсантъ написал о серьезных трудностях, с которыми столкнулась кондитерская отрасль в России из-за мирового дефицита какао-бобов.
20.11.2025 Карелия.ньюс
ТОП-обновлений и функций в системах автоматизации ресторанов, которые реально нужны заведению
Современные программы для ресторанов обновляются регулярно. На презентациях выглядит красиво: новые кнопки, экраны, дополнительные модули.
20.11.2020 spb.posbazar.ru
Названо, чем опасны безалкогольные пиво и вино
В напитках, которые не должны иметь в составе алкоголя и промаркированы 0%, часто все же содержат до 0,5% этилового спирта.
20.11.2025 Gubdaily.Ru
Петрозаводчан угощали в кафе пирожками с непонятным мясом
Владельца точки общепита привлекли к ответственности за нарушения фото freepik
В кафе Петрозаводска посетителям подавали выпечку и шаверму с мясом, на которое не было нужных и важных документов.
20.11.2025 Петрозаводск говорит
В кафе Карелии нашли больше 50 килограммов подозрительных продуктов
В Карелии за 10 месяцев 2025 года Россельхознадзор проверил сотни кафе, столовых и ресторанов.
20.11.2025 Gubdaily.Ru
Россиян предупредили о подорожании колбасы перед Новым годом
Российский рынок колбасных изделий подходит к 2026 году в состоянии умеренного, но устойчивого роста цен.
19.11.2025 Карелия.ньюс
В Карелии уничтожили около 57 килограммов арестованных в общепите опасных продуктов
Фото: Россельхознадзор Карелии
Россельхознадзор постоянно проверяет предприятия общественного питания Карелии.
19.11.2025 Карелия.ньюс
«Наливайки» не должны называться ресторанами
Парламентарии Карелии предложили ввести четкую классификацию объектов общепита для борьбы с «наливайками» Фото:
19.11.2025 Петрозаводск говорит
В Республике Карелия арестовано 56,9 кг продукции в кафе
Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора на постоянной основе осуществляет мониторинг предприятий общественного питания.
19.11.2025 Россельхознадзор
Администрация Петрозаводска объявила аукцион на размещение двух нестационарных торговых объектов
Площади выделят для продажи кондитерских изделий, а также овощей и фруктов.
18.11.2025 Петрозаводский городской округ
В Карелии найдены нарушения в столовых, где кормили военных
Россельхознадзор привлек к административной ответственности предприятия, которые кормят военных в Карелии.
18.11.2025 Gubdaily.Ru
Состоялась встреча предпринимателей Карелии, ведущих деятельность в сфере общепита, с представителями органов исполнительной власти республики
В круглом столе «Бизнес и власть» гастрономического форума «Гастро Соль» приняла участие заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Марина Коваленко.
17.11.2025 Роспотребнадзор
Россельхознадзором в Карелии привлечены к ответственности должностные лица предприятия, оказывающего услуги питания для нужд Министерства обороны РФ
29 октября и 7 ноября 2025 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в Республике Карелия привлечены к административной ответственности должностные лица предприятия общественного питания,
17.11.2025 Россельхознадзор
Сортавальский хлебокомбинат: курс на обновление и качество
Сортавальский хлебокомбинат – одно из старейших предприятий Карелии, которое многие годы обеспечивает жителей города и района свежим хлебом.
16.11.2025 Газета Ладога-Сортавала
В Петрозаводске изъяли более 300 килограммов опасной рыбы
В Петрозаводске изъяли 335 килограммов опасной рыбы и рыбной продукции, которую продавали на ярмарке в кинотеатре «Калевала».
15.11.2025 Gubdaily.Ru
В Петрозаводске изъяли 335 килограммов опасной рыбы
В Петрозаводске изъяли 335 килограммов опасной рыбы, продававшейся на ярмарке в кинотеатре «Калевала».
15.11.2025 Gubdaily.Ru
Врач назвал идеальные продукты для здоровья мозга
Для хорошей работы мозга важно обеспечивать его кислородом, белками, жирами и сложными углеводами, рассказал врач Никита Гурьянов.
15.11.2025 Карелия.ньюс
Больше 300 килограммов сомнительной рыбы арестовали на ярмарке в Петрозаводске - бизнесмен опять нарушил закон
Фото: Североморское управление Россельхознадзора \ ВК
Сегодня, 14 ноября, инспекторы Россельхознадзора проверили продукцию индивидуального предпринимателя,
14.11.2025 Карелия.ньюс
В Котласе изъяли из оборота 350 кг рыбной продукции без документов
В ноябре 2025 года специалисты Североморского межрегионального управления Россельхознадзора приняли участие в оперативно-розыскных мероприятиях,
14.11.2025 Россельхознадзор
В Петрозаводске изъято 335 кг рыбы, продававшейся в кинотеатре «Калевала»
14 ноября 2025 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора было проведено контрольно-надзорное мероприятие в отношении индивидуального предпринимателя,
14.11.2025 Россельхознадзор
Депутат Лиминчук: «Мы получили новое качество ресторанной жизни»
На прошедшем заседании карельского парламента было одобрено депутатское обращение в адрес руководителя аппарата правительства России Дмитрия Григоренко,
14.11.2025 Онлайн-журнал Черника
Повара стали самыми нужными специалистами в туризме Карелии
Фото: Or Hakim on Unsplash
В Карелии работники кухни стали самыми востребованными специалистами в сфере гостиничного бизнеса и туризма.
14.11.2025 Карелия.ньюс
Названо, какие продукты защищают от рака кожи
Клетчатка — пищевые волокна, которые содержатся в растительных продуктах: крупах, орехах, овощах, цельнозерновом хлебе и бобовых, помогают организму бороться с раком кожи.
13.11.2025 Gubdaily.Ru
Россияне переходят на самогон и «подпольный» алкоголь из-за роста цен
В октябре 2025 года потребление алкоголя в России упало до 7,74 литра на человека — это минимум за 26 лет, следует из данных Минздрава.
13.11.2025 Gubdaily.Ru
В популярном туристическом регионе закрыли около 100 кафе из-за антисанитарии
За три дня из-за массовых отравлений и антисанитарии в Дагестане закрыли более 100 хинкальных, шаурмечек и шашлычных.
13.11.2025 Gubdaily.Ru
Карельскую пивоварню хотят исключить из реестра
В Костомукше компанию «Руссо», владеющую крафтовой пивоварней Russo, могут исключить из реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.
12.11.2025 Gubdaily.Ru
Почти четыре литра молока в месяц выпивает один житель Карелии
В Карелиястат озвучили данные о потреблении молока Фото: freepik
В среднем за месяц житель Карелии выпивает 3,9 литра цельного и обезжиренного молока.
12.11.2025 Петрозаводск говорит
Жителей Карелии предупредили о глистах в корюшке и ряпушке
Домашние питомцы и человек рискуют стать носителями глистов, если плохо приготовят озерную рыбу фото freepik
Осенью на прилавках торговых точек появляются корзины со свежевыловленной ряпушкой.
06.11.2025 Петрозаводск говорит
Водитель-пенсионер устроил ДТП в Надвоицах Фото: Госавтоинспекция по РК
Улица Строителей будет ассоциироваться у двух жителей поселка Надвоицы Сегежского округа не только со знаменитым советским фильмом об иронии судьбы,
Собранные следователями Сортавальского межрайонного следственного отдела СУ СК России по Республике Карелия доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении жителя Санкт-Петербурга.
Сбор кабачков и ранних сортов картофеля начался в Карелии.
фото: © Минсельхоз Карелии
Одним из первых к уборке приступило хозяйство Анатолия Назарова, сообщили в Минсельхозе Карелии.
Компания МТС запускает мониторинг концентрации производственных газов на предприятиях для обеспечения безопасности сотрудников.
700 кв м дороготремонтировали в Муезерском районе струйно-инъекционным методом.
Число туристических поездок в Карелию выросло иллюстративное фото «Петрозаводск говорит»
За первые пять месяцев года число туристических поездок в Карелию выросло почти на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошло
Корректировка маршрутов в связи с жалобами горожан пройдет на этой неделе.
Популярная музыка будет звучать вместо звонков в школах страны Фото: Алиса ИИ
В школах России с 1 сентября вместо звонков будет звучать современная и советская музыка.